Estamos trabalhando em um ritmo alucinante há duas semanas! Por conta disso não deu tempo de postar o cardápio do almoço desse domingo, com antecedência, no blog. Porque você já sabe, né? Nosso menu de almoço de domingo é diferente a cada semana. O chef elabora a partir dos ingredientes mais frescos da época.
Neste domingo tivemos salada do chef, um mix de folhas verdes, radicchio, tomatinhos, manga, lascas de parmesão e lascas de salpicão (o embutido português).
De prato principal tivemos nhoque de espinafre com ragu de pernil, refrescante e delicioso.
E um divino nhoque de abóbora com ragu de pato.
Além desses pratos, foram servidos também pernil ou rosbife, com batatas ao murros.
E as sobremesas? O sorvete de cerveja preta com chocolate merece matéria especial. É feito em nossa cozinha com a cerveja Therezópolis Ebenholz e com chocolate belga. E o brigadeiro de chocolate belga na canequinha já é um clássico da SantaFilomena!
Mas se você acompanha a gente pelo Facebook já sabe de tudo isso, né?
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