A Santa Filomena é uma forneria artesanal, especializada em comida brasileira e suas influências.
E que raios isso quer dizer?
Assim: servimos comida afetiva, aquela que nos traz boas memórias, e nos faz fechar os olhinhos, mas modernizada pela nossa cozinha.
Em todos os detalhes é possível notar a mão humana, o artesanal, e o carinho com que produzimos. Da fachada ao assento, e principalmente nos pratos, a nossa vontade é que você se sinta bem, e que a experiência do gosto seja completa.
E o nome, veio de onde?
Santa Filomena é o nome da rua, onde fica a nossa forneria. E a gente achou que é um nome muito simpático.