Conceito

A Santa Filomena é uma forneria artesanal, especializada em comida brasileira e suas influências.

E que raios isso quer dizer?

Assim: servimos comida afetiva, aquela que nos traz boas memórias, e nos faz fechar os olhinhos, mas modernizada pela nossa cozinha.

Em todos os detalhes é possível notar a mão humana, o artesanal, e o carinho com que produzimos. Da fachada ao assento, e principalmente nos pratos, a nossa vontade é que você se sinta bem, e que a experiência do gosto seja completa.

E o nome, veio de onde?

Santa Filomena é o nome da rua, onde fica a nossa forneria. E a gente achou que é um nome muito simpático.